SELONG – Kegiatan Kursus Penjamah Pangan sebagai bagian dari percepatan pencapaian Sertifikat Laik Higienis (SLH) berlangsung sukses dan penuh antusiasme di Rinjani Waterpark Rakam, Selong.29 Nevember 2025.
Program ini diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Provinsi NTB atas usulan Yayasan Maju Bersama dan Yayasan Putra Putri, dua lembaga yang selama ini dikenal progresif dalam membangun standar kesehatan pangan di Lombok Timur.
Perwakilan dari Dinas Kesehatan Provinsi NTB hadir memberikan pengarahan sekaligus pemaparan materi lengkap terkait standar higienitas, teknik penjamahan pangan yang benar, dan tata kelola dapur yang sesuai regulasi SLH.
Pemaparan tersebut disampaikan secara sistematis, ilmiah, dan mudah dipahami, sehingga peserta mampu menyerap materi dengan optimal.
Para relawan dari setiap dapur MBG mengikuti seluruh sesi dengan penuh antusias.
Beberapa peserta bahkan menyatakan bahwa kursus ini menjadi pengalaman penting yang akan langsung diterapkan pada operasional dapur masing-masing.
Kegiatan ini tercatat tertib, terstruktur, dan efisien—mencerminkan manajemen acara yang matang dari kedua yayasan pengusul.
Selain meningkatkan kapasitas relawan, kegiatan ini turut memperkuat komitmen Lombok Timur dalam memastikan keamanan pangan di wilayahnya.
Reporter by : Eka Sehendi
